店主挨拶
和 あいだでは厳選された旬の素材の 本来の持ち味を生かした料理を創ることを心掛けております。
割烹という言葉には、「割く(切る)」「煮る」といった意味があり、 店主の技術によりそれが料理に活かされています。
割烹料理と聞くと敷居が高く思われがちですが、 和あいだは、皆様に四季折々の素材を旬な時においしく食べていただきたく、価格、店内の雰囲気と気軽に足を運んでいただける店作りも心がけております。
団体や貸切のお客様には、飲み放題付きのプランをご用意し、宴会の席 を楽しんでいただけるよう取り組んでおります。
お一人でも会社帰りにお立ちより頂きやすいカウンター15席となっております。ご夫婦でゆっくり料理をお召し上がりにお越し頂く方もいます。
気軽にお越しください。そして美味しい旬な料理をお召し上がりください。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
和 あいだ 店主